カッパドキアで日本のお茶会
お茶会といっても、茶道ではありませんが・・・
実は、カッパドキアには日本人の方が数十名住まれています！
ほとんどが主婦の方ですが、その中でもおいしいお菓子を作ることで有名な方が遊びにいらしてくださいました。
下から、 きなこパウンドケーキ、クッキー、エッグサンド、チョコパン、そして手作りのこしあんまで！
こしあんはカッパドキアで買ったお豆で作られたそう。
トルコのお菓子、小麦は国産でおいしいのですが、
ケーキが甘すぎたり油が多かったりするので
こんな素敵な日本の手作りお菓子、とてもうれしいです。
トルコのお友達もパウンドケーキのふわふわさに感動していました。
ヨーロッパのお友達が言うには、パウンドケーキは
ジャパニーズケーキ といって
ウェブにレシピがたくさんあるそう。
面白い発見です。
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今週もまだまだ寒いカッパドキアですが
日本はもう春を感じられるほど暖かいようですね！
ジャケット一枚では暖かさに自信がないとき
デイジーのパシュミナがおすすめです！
春色もまだまだあります！
